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紫油菜种子
生长势强，抗病，较晚抽苔，株型半直立，株高19CM，开展度29CM,叶面平展，紫色有光泽；叶柄较宽，绿色，单株重0.17公斤，亩产2500公斤左右。始收期30天左右，可延续采收15天左右。适宜全国主产区栽培，播期5月至10月，株行距10CM；播种前施足底肥，出苗后注意肥水管理；各地区可根据当地栽培习惯合理安排种植时期、种植密度及采收时期。
【食用和营养价值】
由于世界上风靡黑色食品和对西方生食沙拉非常好的可替代紫甘蓝的调色作用，该品种很快在国际市场上占有一席之地。其特殊的色泽倍受愿意接受新鲜事物和崇尚健康的消费者青睐，同时，一般油菜不能生食，而该品种以其鲜嫩的品味，柔嫩的口感，可像生菜一样生食。
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